Curso Livre

Tecnologia de Alimentos

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O que você vai aprender

Fundamentos da tecnologia de alimentos: história
Fundamentos da tecnologia de alimentos: deterioração e beneficiamento
Microbiologia dos alimentos
Métodos de conservação de alimentos
Controle de qualidade para produtos de origem vegetal e animal
Aspectos de qualidade, beneficiamento e conservação
Tecnologia de leites e derivados: leites de consumo
Tecnologia de leite e derivados: leites fermentados e queijos
Tecnologia de obtenção do cacau e seus derivados: manteiga de cacau, cacau em pó e chocolate
Tecnologia de ovos e derivados
Tecnologia de carnes e derivados: características gerais e produtos cárneos
Tecnologia de vegetais e derivados: in natura e processados

Valor Promocional

R$ 299

40

R$ 119

40*

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