Curso Livre

Habilidades Básicas em Cozinha

Domine Habilidades Básicas em Cozinha na FTrends! Aprenda técnicas essenciais para preparar pratos deliciosos.

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O que você vai aprender

História da gastronomia
O cozinheiro e seus diferentes papéis
Hospitalidade em gastronomia
Equipamentos e utensílios de trabalho
Tipos de cortes
Cortes de legumes
Cortes de carnes
Molhos clássicos
Fundos
Sopas
Espessantes
Elaboração de fichas técnicas

Valor Promocional

R$ 299

40

R$ 119

40*

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